Blog#02: 韓国の伝統的な食べ物 ユン

　韓国には伝統的な食べ物がたくさんあるんですけど、今私がチャプチェ(Japchae)という食べ物が食べたいので、チャプチェの話をしたいと思います。
　

　チャプチェというのは、まつりの時とか、何かの記念日によく食べられた物です。とうめん/plastic noodle に肉と色んな野菜が入っているんです。材料を別々に料理して最後に めんと一緒にませてもいいし、ペンにめんとすべての材料を初めから料理するほほうもあります。人が多いパーティーとかがあれば、大きいようき(bow?)で両手を使ってませることもあります。下のリンクのビデオはもっとやすく、レンジを使ってのチャプチェの作り方についてです。

　昔からごうかな食べ物として有名だったチャプチェは今ロサンゼルスでも食べられます。でもやっぱり母か作ってくれたチャプチェが一番美味しいと思います。